Alimentació
-
Una investigació de 2 ONG denúncia que el 10% de les llaunes de tonyina a Europa tenen més mercuri del permès
Consum assenyala que l’any passat no es va detectar cap incompliment a Espanya per aquest motiu, mentre que el sector assegura que menjar aquest peix és segur per a la salut i aporta molts nutrients.Una investigació de les ONG Bloom (francesa) i Foodwatch (alemanya, amb filial a França) ha analitzat 148 llaunes de tonyina en cinc països europeus i ha constatat que el 10% d’elles superen els nivells de mercuri permesos per a la tonyina fresca, que a Espanya són els mateixos que per a la tonyina en conserva (no és així a tots els països). L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (Aesan) assenyala que l’any passat no es va detectar…